Ultima modifica: 16 Marzo 2019

Goût de France/Good France 2019 – Partecipa alla più grande cena francese mondiale

L’I.P.S.S.A.R. di San Pellegrino Terme rinnova anche quest’anno l’appuntamento con l’evento mondiale Goût de France.
La sera del 21 marzo – ore 20.00 – presso l’Istituto si festeggia la primavera con un’iniziativa rivolta a gourmet, ‘epicurei’, appassionati di cultura gastronomica francese con una cena a base di prodotti e vini francesi di eccellenza.
Si tratta di una manifestazione promossa dalle più alte istituzioni politiche francesi e dal grande chef Alain Ducasse che è ormai giunta alla 5° edizione e che ha annoverato l’Istituto di San Pellegrino tra i partecipanti fin dalla prima edizione.
Gli Istituti Alberghieri hanno la possibilità di confrontarsi con le proposte dei grandi ristoranti di tutto il mondo sotto l’egida del Governo francese e di sponsor di livello internazionale.
Quest’anno il tema della manifestazione è legato al rapporto tra Alimentazione e Sviluppo sostenibile e ha scelto come territorio francese d’elezione il sud della Francia.
I professori di Cucina, di Sala, di Accoglienza Turistica e di Lingua Francese hanno condiviso la loro passione e hanno raccolto anche quest’anno la sfida proponendo la candidatura dell’istituto di San Pellegrino.

 

Poiché l’iniziativa vuole essere un momento di celebrazione ma anche di riflessione e di condivisione è previsto che parte del ricavato sia devoluto per scopi filantropici: si rinsalda anche quest’anno la collaborazione con l’A.R.M.R. ( Associazione Ricerca Malattie Rare) che sarà presente all’evento con una sua nutrita delegazione.
Coloro che volessero partecipare possono contattare il referente dell’Istituto IPSSAR di San Pellegrino sig. Pero Torallo al numero 0345 21096 (orario:8.00 -14.00). Costo dellla serata 40 euro.

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